Cultivo de Poria cocos
Poria, una hierba medicinal tradicional china. Se trata del esclerocio seco del hongo Poria cocos (Schw.) Wolf, perteneciente a la familia Polyporaceae. Se cosecha principalmente de julio a septiembre; el material cosechado se limpia de tierra y arena, luego se apila para «sudar». Después de extenderlo al aire hasta que la superficie quede seca, se somete nuevamente a un proceso de «sudoración». Este ciclo se repite varias veces hasta que aparecen arrugas y se pierde la mayor parte de la humedad interna. A continuación, se seca a la sombra, obteniéndose así la «Poria entera». Como alternativa, la Poria fresca se corta en diferentes secciones y se seca a la sombra, produciendo respectivamente «cubos de Poria» y «rebanadas de Poria».
Tecnología Agrícola Guizhou Yilin
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