Cultivo de Camellia oleifera
El camellia oleífera (Camellia oleifera Abel) es un pequeño árbol o arbusto perteneciente al género Camellia de la familia Theaceae. Las ramas jóvenes del camellia oleífera están cubiertas de pelos gruesos; las hojas son coriáceas, elípticas o inversamente ovales, con el extremo apical obtuso y puntiagudo, base cuneada, la nervadura central inferior cubierta de pelos largos, borde finamente dentado y pecíolo también cubierto de pelos gruesos. Las flores nacen en la parte superior de las ramas, son coriáceas y de forma ampliamente ovalada; los pétalos son blancos y inversamente ovales, y los estambres presentan filamentos casi libres. El fruto es una cápsula esférica. La floración tiene lugar de octubre a febrero del año siguiente, y la fructificación ocurre en septiembre-octubre del año siguiente. Debido a que sus semillas pueden prensarse para obtener aceite (aceite de té) destinado al consumo humano, recibe el nombre de «camellia oleífera».
El camellia oleifera se encuentra distribuido en Guangdong, Hong Kong, Guangxi, Hunan y Jiangxi, en China. Prefiere climas cálidos y no tolera el frío; requiere abundante luz solar y debe cultivarse en terrenos con pendientes suaves y escasa erosión. Es adecuado para suelos ácidos, profundos y sueltos. Su método de propagación es mediante semillas y mediante injerto.
El té de aceite puede utilizarse como medicina; tiene una naturaleza neutra, es ligeramente tóxico, posee un sabor amargo y actúa sobre los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso. Tiene efectos como eliminar el calor y desintoxicar, activar la circulación sanguínea y disipar la estasis, aliviar el dolor y calmar la picazón. Es un alimento tradicional que los gelaos consumen durante la Fiesta de la Nueva Cosecha para recibir a los invitados y ofrecerlo a sus antepasados. También es un aceite comestible de alta calidad, de color claro, aroma fragante y rico en nutrientes. Puede emplearse además como lubricante y aceite antioxidante en la industria. Las tortas de té pueden utilizarse como pesticidas y fertilizantes, mejorando la capacidad de retención de agua en los campos agrícolas y ayudando a controlar las plagas en los arrozales. La cáscara de los frutos del té de aceite sirve como materia prima para la extracción de tanino.
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